2022-08-25:
Den här gången gästades vi av Charlotte Erlanson-Albertsson. Hon talade om "En kost som motverkar åderförkalkning - ost och vin?".
 
Charlotte Erlanson-Albertsson är professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds universitet, för närvarande som seniorprofessor.
Hennes forskning handlar om kostens betydelse för hälsa med betoningen på samspelet mellan tarmen och hjärnan.