2023-03-30:
Klubbmötet denna vecka ersattes av ett möte i butiken Delikatesshimlen i Lund, som är en specialiserad butik med inriktning italienska delikatesser av yppersta kvalitet med särskilt fokus parmesanost.
Vi var ett litet gäng som fick prova tre olika åldersvarianter av parmesanost efter det att Hannes Tjellström kunnigt och livfullt berättade och lät oss följa med på en resa i norra Italien som beskrev odling, djurhållning, tillverkning och lagring av osten.
Vi var ett litet gäng som fick prova tre olika åldersvarianter av parmesanost efter det att Hannes Tjellström kunnigt och livfullt berättade och lät oss följa med på en resa i norra Italien som beskrev odling, djurhållning, tillverkning och lagring av osten.
